脂肪醇

子结构中有醇基的脂肪族化合物，在自然界分布较广。如果实、叶子和动物的表皮蜡脂中有多价醇，鸟类尾部脂腺所分泌的丁二醇（有防水性），昆虫的性信息素也是多价醇。