营养学词典

脂肪酸合成酶系统

英文:Fatty Acid Syn-Thetase System,Fas System
中文:脂肪酸合成酶系统
拼音:zhī fáng suān hé chéng méi xì tǒng
脂肪酸合成酶系统的意思、含义、定义:

化从乙酰辅酶A从头合成脂肪酸的一套循环反应的胞质多酶复合体,包括6种酶和酰基载体蛋白。合成过程由从乙酰辅酶A生成的乙酰基-酰基载体蛋白与同样从乙酰辅酶A生成的丙二酰基-乙酰基载体蛋白连续缩合完成。

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