营养学词典

植物毒素

英文:Plant Toxins
中文:植物毒素
拼音:zhí wù dú sù
植物毒素的意思、含义、定义:

类天然毒素。是自然界植物体内自身具有的,维持正常代谢功能、获得生存价值和保护作用必需的生物化学物质,如生物碱。大多存在于植物体内,但对人有毒性或有药理作用。

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