营养学词典

致癌实验

英文:Carcinogenic Test
中文:致癌实验
拼音:zhì ái shí yàn
致癌实验的意思、含义、定义:

验受试物或其代谢产物是否具有致癌作用的毒性实验。致癌实验有两种方法:一种是利用各种动物进行实验性肿瘤的研究,通过多种动物和多种途径进行实验观察。其接触剂量和方式应尽量接近于人类的实际情况,此种方法较为准确可靠,但不同的动物种属及给予途径,对致癌的反应可有所差别。另外,动物致癌实验需要较长时间和很大的人力、物力方可得出结果。另一种是体外研究方法,例如细胞和器官组织培养、微生物实验或其他致癌短期筛选实验等,优点为快速、经济,但准确性较差。经体外致癌实验证明阳性的物质,尚需进一步经动物实验肿瘤的研究,并结合人群中流行病学调查资料证实,方能进一步肯定其致癌性。

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