入猪甲状腺引起的食物中毒。食用新鲜猪甲状腺3g以上,便可发生中毒。其毒理作用主要为过度增加体内各组织的代谢过程,并提高机体对肾上腺素及交感神经介质的感受性,呈现交感神经过度兴奋的表现。中毒症状为头痛、眩晕、恐惧不安、四肢无力酸痛、失眠、兴奋性增高、体重减轻、肌肉纤维颤动、恶心、呕吐、腹泻、心动过速、血压增高、发热、出汗过多、皮肤潮红。严重者可以发生心律失常、抽搐、昏迷。治疗:对症处理;用他巴唑、抗甲状腺药物、甲亢平、甲基硫氧嘧啶。