答：氧化还原电势是指一种物质接受电子（还原）或放出电子（氧化）的能力（即电势），与物质的含氧量密切相关。氧化还原电势的计算公式：Eh = Eo + 0.03log［C（氧化性物质浓度）/C（还原性物质浓度）］。氧化还原进行的方向与氧化还原电势的大小密切相关。不同的厌氧菌在其生长中所需的Eh也不尽相同。
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答：氧化还原电势是指一种物质接受电子（还原）或放出电子（氧化）的能力（即电势），与物质的含氧量密切相关。氧化还原电势的计算公式：Eh = Eo + 0.03log［C（氧化性物质浓度）/C（还原性物质浓度）］。氧化还原进行的方向与氧化还原电势的大小密切相关。不同的厌氧菌在其生长中所需的Eh也不尽相同。
