答：D值：杀灭微生物数量达90%所需的时间（min）；F值：在热力灭菌中，F值是指在一定作用温度与Z值条件下杀灭一定数量微生物所需热作用的时间（min）；Z值：是在热力灭菌时，为缩短原作用时间的90%，需要相应提高温度的度数（℃）。
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三
锁
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答：D值：杀灭微生物数量达90%所需的时间（min）；F值：在热力灭菌中，F值是指在一定作用温度与Z值条件下杀灭一定数量微生物所需热作用的时间（min）；Z值：是在热力灭菌时，为缩短原作用时间的90%，需要相应提高温度的度数（℃）。
