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马奶为营养之最

马奶为马科动物马的乳汁。马奶富含多种矿物质和维生素,是较为接近人奶成分的一种天然饮品。马奶分为生熟两种,生马奶即鲜马奶,熟马奶即酸马奶。酸马奶对高血压、冠心病、肺结核、慢性胃炎、肠炎、糖尿病等疾病的预防和治疗作用非常明显,尤其对伤后休克、胸闷、心前区疼痛疗效显著。中医认为,马奶性凉,具有清热润燥,生津养胃,强壮身体的功效,常饮马奶对溃疡病、胃炎、支气管炎、便秘、头晕及神疲乏力等病症有辅助治疗作用。马奶酒不但清凉可口,富有营养,还能起到滋养脾胃、除湿、利便、消肿的作用,对治疗肺病效果更佳。常服马奶酒能防治脚 ......

——《饮水智慧》
书名:《饮水智慧》
栏目:饮水智慧 > 第十三篇乳及乳制品的选用
作者:左振素 张艳丽 于海燕
参编:左振素,郇宜俊,左芝玲,李冬云,韦春雨
页码:143-145
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-08-01
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