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[病因学]三、不良饮食行为

不良饮食行为是导致儿童肥胖的重要原因,在日常生活中有以下表现:不良食品选择倾向。孩子貌不经意的食品选择正是其饮食行为的反映。肥胖儿往往对甜食、甜饮料格外感兴趣。进食过快使儿童下丘脑饱食中枢来不及发出信号,导致进食量增加。研究发现,每周吃早餐频次越高,儿童发生肥胖的可能性越小。3 ﹒吃零食多,常难以控制高糖、高脂食物的摄入,且扰乱机体的能量代谢。就肥胖易感儿而言,后者引发肥胖的作用更大。肥胖易感儿被解除禁令后,将格外“珍惜”机会。当他们带着“获奖”的心态快乐地大吃特吃时,不仅食量超限,且热量、脂肪将被更充分 ......

——《现代儿童少年卫生学》
书名:《现代儿童少年卫生学》
栏目:现代儿童少年卫生学 > 第二十章 儿童青少年肥胖(Obesity in Children and Adolescents) > 第三节 儿童肥胖的影响因素
作者:季成叶
参编:王芳芳,陶芳标,吴汉荣,马军,王芳芳
页码:521-522
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-09-01
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