[速览]（五）双向电泳

由于等电聚焦的精确度较高（0.01pH），因而在等电聚焦过程完成后，蛋白质分子已经根据各自的等电点聚焦到了一个非常狭小的范围，浓缩胶的意义已经不大。第二步平衡步骤中加入碘乙酰胺，使蛋白质巯烷基化，防止它们在电泳过程中重新氧化，并且碘乙酰胺能使残留的DTT烷基化（银染过程中，DTT会导致点拖尾）。在电泳槽中加入电泳缓冲液后，接通电源，起始时用较低的电流（或电压），待样品在完全走出IPG胶条，浓缩成一条线后，再加大电流（或电压），待溴酚蓝指示剂达到底部边缘时即可停止电泳。电泳结束后，轻轻撬开两层玻璃，取出凝胶 ......