通常,导致腹泻的肠病原体通过食物、污染的水和饮料摄入。当摄入的病原微生物数目足够多,就可以激发感染和发病机制,导致腹泻发生[ 28 ]。摄入病原体的数量对腹泻症状是否发生非常重要。估计摄入10~100个贾第鞭毛虫包囊或微小隐孢子虫卵囊可以引起腹泻,至少1000个志贺菌,1万~10万个沙门菌或100万个霍乱弧菌才能克服宿主的防御导致症状。然而,最近获得的证据提示使用建议的碘剂量用于水消毒不应该超过1个月,然而如果甲状腺功能可以监测,可以延长低剂量碘剂使用时间[ 43 ]。改编自世界卫生组织[ 21 ]。 ......