酵母菌是主要以单细胞形式存在的真菌,芽殖或裂殖方式进行无性繁殖.对人类有致病性的酵母可依菌落形态分为两类,一类是酵母菌,单细胞,呈圆形或卵圆形,以母细胞产生芽生孢子而繁殖,不形成有性孢子。当酵母菌生长于固体培养基时,其形成的菌落与细菌菌落较为类似,如隐球菌属(见本节。另一类是类酵母样真菌,圆形或卵圆形细胞,以出芽生殖而繁殖,有芽生孢子、菌丝,无子囊,在固体培养基上产生类似葡萄球菌菌落,如念珠菌属(见本节。酵母菌常规的鉴定方法主要从形态学特征和生理学特征两大方面来鉴定,目前已普遍采用API-20C或Vite ......