四、瓜茄类食疗作用

生津止渴，健胃消食。番茄碱能抑制某些对植物或人有致病力的真菌，并有消炎作用，可降低毛细血管通透性和抑制肉芽组织形成。冬瓜又称白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜。冬瓜皮性味甘，微寒，有良好的清热、排脓，消痈肿功能。葫芦素C动物实验有抗肿瘤作用，毒性较低。粤丝瓜全株植物有杀昆虫作用，果实含氢氰酸，对鱼毒性很大。丝瓜叶晒干研粉可止血，丝瓜子有化痰排脓作用。西瓜甘甜爽口，既能祛暑热，解烦渴，又有很好的利尿作用，故有“天生白虎汤”之称。疰夏”人常吃西瓜有开胃、助消化、增进食欲、促进代谢、滋补身体等作用。将西瓜子壳15～30g ......