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十一、綠 豆

方三：配方：綠豆30克，鮮荷葉1／4 張，粳米100克。方四：配方：綠豆50克，鮮百合50克，粳米100克。配方：綠豆60克，豬肝100克，食鹽，味精各3克，粳米50克。方三：配方：綠豆100克，大蒜50瓣（50 歲以下者按1 歲 1瓣計算），冰糖適量。配方：綠豆、胡椒各3粒，巴豆10粒，棗肉2枚。 ......

——《日常素食的科學選用——綠色食品》
书名：《日常素食的科學選用——綠色食品》
栏目：日常素食的科學選用——綠色食品 > 第一部分 無公害糧食的營養成分、食用、藥用及食療配方
作者：劉永昌
参编：
页码：183-202
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2004-03-01
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