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[概述]第二节 莱克多巴胺

中文名莱克多巴胺(CAS No ﹒ 97825‐25‐。不法人员为了提高猪等畜禽的瘦肉率,获得更高的经济利益,可能喂饲畜禽含莱克多巴胺的饲料,导致畜禽上市时体内残留的莱克多巴胺超标。猕猴1年喂养试验中0.5及4.0mg/(kg · BW)剂量组莱克多巴胺对猕猴心脏重量及心率的影响存在显著的剂量相关性,该试验NOAEL为0.125mg/(kg · BW)。2007年9月,广东省出入境检验检疫部门连续两次从美国进口冻猪肾和加拿大冻猪小排中检出兽药残留— — —莱克多巴胺。经检测,两批猪产品中均有中国禁用兽药莱 ......

——《食品中可能的非法添加物危害识别手册》
书名:《食品中可能的非法添加物危害识别手册》
栏目:食品中可能的非法添加物危害识别手册 > 第一部分 非食用物质 > 第二十三章 肾上腺素受体激动剂
作者:李 宁 贾旭东
参编:黄琼,张晓鹏,陈子慧,王恒娟,王桂安
页码:82-84
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-01-01
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