二、MHC及相关分子提呈抗原特征及其特异性

X线晶体结构显示多肽沿结合槽的长轴结合在MHC分子α 1 α 2结构域上（图6‐.由于这些锚定残基的限制，使MHC仅可与在特定锚定位点上具有特定锚定残基的多肽结合，从而形成MHC分子结合多肽的特异性。不同物种的MHC分子结合多肽的特异性存在很大的差异，如恒河猴Mamu‐A ＊ 01结合多肽的N末端第3位氨基酸通常为脯氨酸，在结构上嵌入到多肽结合槽的疏水性的C口袋中［ 8 ］。又如鸡的MHC分子B21的多肽结合特异性相对于哺乳动物较弱，在较宽的MHC多肽结合槽中，能够容纳的多肽具有很强的普适性（或叫包容性， ......