胃癌(gastric cancer)是最常见的消化道肿瘤。发病年龄多属中老年,男性患者居多,男女之比约为2~3 ∶ 1。其病因尚未明了,据调查显示,与环境、饮食、遗传等因素及化学物质亚硝胺类有关。胃癌的早期症状不明显,难以诊断出来,随着癌的进展或转移可出现吞咽困难、幽门梗阻、呕血或黑便及发生营养障碍、恶病质,预后不良。手术切除是目前的最佳手段,术后可辅以化学治疗及营养疗法。食欲不振,消瘦,体重进行性下降,皮肤弹性差,黏膜干燥,与疾病慢性消耗、食欲差、幽门梗阻或化疗所致的恶心、呕吐有关。2 .病人情绪稳定, ......