[概述]第二节 就餐行为

就餐行为是指受有关食物和健康观念支配的人们的摄食活动，包括食物的选择、购买、吃什么、吃的频度、如何吃、在哪里吃、和谁一起吃、吃多少等，这些都会影响人们营养的摄入，从而对营养和健康产生影响。为了解深圳市居民饮食行为现状，本次调查采集了15岁及以上居民是否吃早餐、午餐、晚餐，及一日三餐就餐地点等信息。其中深圳市男性每周中有0～2天、3～4天、5～7天不吃早餐的比例分别为84.26%、5.61%和10.13%，女性每周中有0～2天、3～4天、5～7天不吃早餐的比例分别为90.91%、3.44%和5.65%，见表 ......