[辅助检查]第九章 内分泌疾病的诊断试验膳食

食物中的碳水化合物类、氨基酸、脂肪酸对胰腺内分泌功能有明显影响，当血液中浓度增高时均可刺激胰岛素分泌。膳食中所供碳水化合物类长期不足时，B细胞的胰岛素储备能力下降。因此，内分泌胰腺功能试验要求试验前膳食中应有足量的碳水化合物类，并保持碳水化合物类、蛋白质、脂肪所供热能比例合理且相对稳定。口服葡萄糖耐量试验（OGTT）结果受诸多因素的影响，如年龄、药物、精神状态、应激、某些激素的相互作用、糖负荷量及试验前病人营养、膳食状况等。本试验除用馒头代替葡萄糖外，其他方法、结果判断及临床意义均与OGTT相同，但应注意 ......