[治疗]八、肝功能衰竭膳食

肝功能衰竭时病人血浆中支链氨基酸明显下降，但芳香族氨基酸明显升高。通过供给高支链氨基酸及低芳香族氨基酸的低蛋白膳食，有助于血浆氨基酸谱恢复正常。有轻度或中度血氨增高而无神经系统症状时，可用低蛋白膳食，蛋白质0.5g／（kg · d），待病情好转，每日蛋白质可增加至0.8g／kg。血氨明显增高同时存在神经系统症状，给予完全无动物蛋白质的膳食，每日蛋白质＜ 20g。能量每日宜不低于7531kJ（1800kcal），其中碳水化合物在400g左右，肝性脑病患者应用管饲低蛋白饮食，3 ﹒脂肪。油煎炸的、膳食纤维多的 ......