五、婴儿辅助食品

在人类的进化过程中，由于直立行走和劳动进化，受地球引力的影响，使人类乳房不能大量的储存乳汁， WHO以及我国进行的乳母泌乳量的调查表明，营养良好的乳母平均泌乳量为700 ～ 800ml/d 。毫无疑问，这一数量能满足0 ～ 6个月内婴儿的全面营养需要。6个月的婴儿每天需要能量约700 ～ 900kcal ，以母乳量分泌800ml计，约提供560kcal的能量，仅能满足此时婴儿需要量的80% 。过早添加淀粉类高碳水化合物的食物，容易使婴儿肥胖，而辅助食品添加太迟，会影响婴儿咀嚼和吞咽功能及乳牙的萌出。表7 ......