6﹒1﹒7 维生素A的功能

在色素上皮内有许多活动，包括视蛋白的降解，视黄醛的释放并还原为视黄醇，然后被微粒体酯化为视黄酯，并贮存于细胞浆的脂类微滴中，这一过程也是最顶上小盘的视紫质分解以及后来形成新视紫质的一个过程。因此若视蛋白被视黄醛饱和，由视黄醇氧化为视黄醛就会停止，这本身具有调节作用。视紫质是11‐顺‐视黄醛与视蛋白的结合体，光能将它漂白，此时的视黄醛再不是顺式，漂白使它成为全‐反‐视黄醛。其中有氧化还原酶（oxidoreductase）的作用，它把从视紫质被光照射后所释放出来的全‐反‐视黄醇转变为11‐顺‐视黄醇，再由氧化 ......