二、 肠道营养吸收过程的影响因素

营养物质的吸收受食物的特性、肠黏膜吸收面积与时间、肠上皮细胞的特点、神经调节等多个环节的影响，且与年龄、酒精摄入、肠道菌群等多种因素有关。3 - O MG的吸收与肠道有效吸收面积及吸收蛋白质和脂肪能力密切相关，与碳水化合物的吸收无显著相关性，且在小肠90%切除的动物中3 - O MG吸收量显著减少，所以， 3 - O MG吸收量可作为SBS患者有效肠道吸收面积和肠道蛋白质及脂肪吸收功能的标志物，指导临床实践。酒精会影响肠道吸收蛋白质、多种维生素及微量元素，尤其是B族维生素。 ......