一般而言,由铁或维生素B12 、叶酸缺乏引起的贫血已经被明确定义而且相对较常见。相反,由其他一些维生素或矿物质等微量营养物质缺乏所引起的贫血其特征不太明确,并且在人类中相对罕见。当其发生时,常常不仅仅是单一的某种维生素或矿物质的缺乏,而是多种物质同时缺乏。在这种情况下,难以推论出哪种异常是由哪种物质缺乏所引起的。人体缺乏锌元素时会出现生长迟缓、伤口愈合不良、味觉知觉受损、免疫异常等,但目前尚无单纯锌元素缺乏导致贫血的证据。 ......