第五部分 無公害水果類的營養成分、食用、藥用及食療配方

著名的品種有紅富士、紅香蕉、靑香蕉、新紅星、金冠、勝利、國光、金紅、嗄拉、美國紅等。蘋果含有大量的維生素和礦物質，具有養生保健、治療疾病、延年益壽的功能。常吃蘋果，可以增加人體的免疫力，預防感冒和降血壓、降血脂、軟化血管、防止動脈硬化、預防多種慢性疾病的發生。由于多糖類的作用，吃蘋果能調整胃腸功能，貧血的人喝了蘋果濃汁，可以改善病狀，增加血紅蛋白含量，治療和糾正貧血。配方：蘋果、梨各1 個，陳皮、白糖各5克。配方：蘋果1～2 個。配方：蘋果皮25～50克。主治：美容、去皺。 ......