[速览]（四）要求

1 ﹒符合国家标准和卫生要求（如无国家标准，须符合行业标准或自行制定的质量标准）。真菌类:申请真菌类保健食品,除按保健食品注册管理的有关规定提交资料外，还应提供以下资料：1）产品配方及配方依据中应包括确定的菌种属名、种名及菌株号。有可能产生抗生素、真菌毒素或其他活性物质的菌种还应包括有关抗生素、真菌毒素或其他活性物质的检测报告。B ﹒提供氨基酸螯合物定性、定量的检测方法（包括原料和产品）以及国家食品药品监督管理局确定的检验机构出具的验证报告。D ﹒国内外该氨基酸螯合物食用的文献资料。C ﹒使用石斛的，应提 ......