（三）抗坏血酸需要量

人乳抗坏血酸的含量约为8mg／100kcal。足月儿需要量的资料来自于对这种维生素在母乳中的生物利用率的确定。牛可以合成抗坏血酸，但是，它们乳汁中该维生素的含量却很低。所以，市售的婴儿配方乳中强化了该维生素，并达到了与人类乳汁相接近的水平。据估计，配方乳喂养的足月儿，最低需要约10mg／d来预防抗坏血酸缺乏。当给予20mg／d抗坏血酸时，配方乳喂养儿的血清抗坏血酸浓度就与母乳喂养儿的水平相当接近了。有不少研究报道了TPN的足月儿和早产儿血浆抗坏血酸的水平，基于这些数据，有研究认为，推荐80mg／d静脉摄入 ......