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三、内生肌酐试验膳食

通过控制外源性肌酐的摄入,观察机体对内生肌酐的清除能力。试验期为3天,前2天是准备期,最后1天为试验期,试验期间均食无肌酐膳食。3 ﹒蔬菜、水果、淀粉、藕粉及植物油等可按需给予,若有饥饿感可添加藕粉、水果等。4 ﹒试验当日忌饮茶和咖啡,停用利尿剂,并避免剧烈运动。各种蔬菜、瓜、茄、水果、淀粉制品。规定数量外的豆制品、奶制品、蛋类。 ......

——《中国营养师培训教材》
书名:《中国营养师培训教材》
栏目:中国营养师培训教材 > 第六篇 疾病营养 > 第一章 医院膳食 > 第五节 诊断和代谢膳食
作者:葛可佑
参编:程义勇,郭俊生,李珏声,李淑媛,柳启沛
页码:530-531
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-09-01
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