三、糖脂由鞘糖脂、甘油糖脂和类固醇衍生糖脂组成

糖脂（glycolipid）是糖通过半缩醛羟基以糖苷键与脂质连接的化合物。由于脂质部分不同，糖脂可有鞘糖脂、甘油糖脂和类固醇衍生糖脂之分。鞘糖脂、甘油糖脂是细胞膜脂的主要成分，具有重要的生理功能。甘油糖脂（glyceroglycolipid）也称糖基甘油酯，由二酰甘油分子3位上的羟基与糖苷键连接而成。最常见的甘油糖脂有单半乳糖基二酰基甘油和二半乳糖基二酰基甘油。人体内的甘油糖脂主要分布在睾丸和精子的质膜以及中枢神经系统的髓磷脂中。 ......