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第十节 美容的保健食品

皮肤,特别是面部的皮肤,在显示人们的美貌和健康状况中起着十分重要的作用。可以说,面部皮肤的状态直接体现了一个人的健康和美学修养水平。皮肤的健美受到遗传、健康状况、营养水平、生活与工作环境等多种因素的影响。遗传因素属先天因素,而健康、营养等因素可通过人们的努力,改善皮肤的健美。皮肤主要分为中性皮肤、干性皮肤、油性皮肤、混合性皮肤和脱水性皮肤等几种类型。因此,美容的保健食品应运而生,近年来人们研究和开发了多种促进美容的天然植物或食品。维生素C、维生素E、类黄酮等多种天然物质可通过抑制过氧化脂质的形成以消除黄褐 ......

——《中国营养师培训教材》
书名:《中国营养师培训教材》
栏目:中国营养师培训教材 > 第七篇 营养强化与保健食品 > 第四章 保健食品的功能原理
作者:葛可佑
参编:程义勇,郭俊生,李珏声,李淑媛,柳启沛
页码:687-688
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-09-01
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