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[速览](十)开发研制具有清咽作用的功能食品

一般认为甘草在口服后,能覆盖发炎的咽部黏膜,减少对它的刺激,从而发挥镇咳作用。甘草槲皮素具有较好的祛痰、止咳功效,并有一定的平喘作用。以甘草、胖大海、金银花等为原料,开发研制具有清咽作用的功能食品“喉爽保健茶”。常饮该茶能防治咽喉干燥疼痛、肺热声哑,有补脾益气、润肺止咳的功效,无任何副作用。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第二章 保健食品研制思路 > 第一节 保健食品研制选题的基本思路 > 一、根据保健食品的功能范围
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:29
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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