[生理学]二、防御功能

皮肤、消化道和肺形成的界面使人体的内部系统与外界环境隔绝，起着重要的保护作用。为了有效地气体交换，肺内空气与血液之间的生理界面（肺泡毛细血管膜）非常薄，这使肺极易受到吸入有害物质的侵犯，发生损伤。1-抗胰蛋白酶使蛋白酶失活的机制为:α1-抗胰蛋白酶分子处于半稳定状态,含有一个氨基酸袢环，其末端伸出一对蛋氨酸和丝氨酸残基，成为蛋白酶的“诱饵”，当蛋白酶结合了肽链，1-抗胰蛋白酶的结构不再稳定而迅速翻转,使所结合的蛋白酶被翻转到分子的另一侧。对于吸入性化合物的代谢并非完全对人体有利，尤其是对一些合成有机化合物 ......