第七节 其他国家有关食物与营养的政策与法规

1966年颁布《美国学校早餐法》和《儿童营养法》。另外，还出台过《学生奶行动计划》、《妇女婴幼儿儿童特殊营养补充规划》和《儿童夏季食物供应规划》等。在法律保障下，日本在战后经济极端困难的情况下大力发展奶牛业，增加牛奶供应量，推广学校营养午餐，有效地改善了国民的营养状况和身体素质。日本通过50多年的国民营养改善，使国民的营养状况和体质得到了普遍的提高，日本国民营养状况和体质的改善与较早建立和完善的营养改善法律有非常密切的关系。世界上各个国家的食物营养政策和法规均在不同的历史时期为提高人类的身体素质起着关键性 ......