7 南 瓜

很多食管癌患者有接受放射治疗，放疗后肿瘤会发生消退以及出现纤维组织增生的现象，使食管壁因丧失弹性而变得僵硬，同时也会使组织的脆性增加，吃饭时的食物或者人体分泌的消化液都会刺激食管黏膜易发生溃疡。有些食管癌患者还受糖尿病的困扰。针对以上患者，南瓜无疑是食疗佳品。食管癌等消化道肿瘤、肺癌、妇科肿瘤、黑色素瘤等各种肿瘤患者都适宜食用南瓜增强机体免疫功能并抗癌。食管癌患者可以把南瓜制作成南瓜粉、南瓜汁、南瓜茶、南瓜泥、南瓜粥等食用。所以尽量不要食用久存的南瓜，若吃久存的老南瓜时，要尽量挖去瓜瓤，发现肉质异常、有异 ......