10 鱼 鳔

食管癌患者刚确诊时若瘤体侵犯血管往往会出现呕血或大便带血。接受放疗后肿瘤会发生消退以及出现纤维组织增生的现象，使食管壁因丧失弹性而变得僵硬，同时也会使组织的脆性增加，此时如果进食粗糙食物也易发生出血。针对此类患者应当止血、补血，而具有“海洋人参”之称的鱼鳔就是养血止血佳品。鱼鳔在温水中浸泡2～3小时就会充分膨胀，久煮而成胶状液体，俗称鱼鳔羹。鱼鳔食疗方三则：鱼鳔酥:鱼鳔用油炸酥、压碎,每次服6g，每日3次。鱼鳔50g,洗净放锅中加适量水熬汤，煮烂后加入少许盐调味即可食用。化疗期内的肿瘤患者可连续食用，对人 ......