[速览]第7节 坏 血 病

坏血病（Scurvy）是人体因长期摄入维生素C（抗坏血酸）不足所引起的疾病，又称维生素C缺乏症。我国人民膳食中有大量的新鲜蔬菜，婴儿多母乳喂养，一般能维持维生素C的生理需求。在极其严重的抗坏血酸缺乏患者、水肿、少尿和神经病变较明显。近年来的临床及动物研究证明大剂量维生素C的长期应用可产生副作用，如草酸是抗坏血酸的降解产物，维生素C的大剂量应用，可增加草酸的生物合成及肾脏的排泄，使易感个体有形成草酸结石的危险性。大量摄入抗坏血酸时，会使尿糖试验产生错误的结果，因此，补充维生素C的用量应适当。 ......