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[生理学]【维生素B6的生理功能】

维生素B6在体内经磷酸化后转变为5 ’‐磷酸吡哆醛或5 ’‐磷酸吡哆胺，它们是氨基酸转氨酶的辅酶，也是某些氨基酸脱羧酶及半胱氨酸脱硫酶等的辅酶。故维生素B6缺乏时出现惊厥及周围神经病变。缺乏维生素B6动物的细胞介导免疫反应受损。 ......

——《现代儿科诊疗学》
书名：《现代儿科诊疗学》
栏目：现代儿科诊疗学 > 第七章 营养性疾病 > 第九节 维生素B6缺乏症
作者：邹典定
参编：赵东赤，张渝侯，邓华秀，邓淑珍，方世平
页码：323
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2002-12-01
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