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第五节 接触化学毒物人员的营养与膳食

机体营养状况良好时，可通过对酶活性的调节来增加机体的解毒能力，提高机体对毒物的耐受和抵抗力。 ......

——《中国营养师培训教材》
书名：《中国营养师培训教材》
栏目：中国营养师培训教材 > 第三篇 人群营养 > 第六章 特殊环境与特种作业人群营养与膳食
作者：葛可佑
参编：程义勇，郭俊生，李珏声，李淑媛，柳启沛
页码：307
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2005-09-01
▲ 一、抗菌作用
▼ 第五节 用膳食营养素参考摄入量计划膳食

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  • 一、抗菌作用
  • 【开展医改新增和重点加强重大公共卫生项目】
  • 三、红外光谱（IR）
  • 二、培训方式
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