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八、调 味 品

科学家们发现它们含有丰富的维生素和各种具有挥发性的“蒜素”、“姜辣素”等,皆具有杀菌、促进食欲的功效,还具有降脂、降压疗效,是预防心、脑血管疾病的蔬中良药,现向大家一一做以介绍。 ......

——《日常饮食的健脑作用》
书名:《日常饮食的健脑作用》
栏目:日常饮食的健脑作用 > 第三部分 常见食物的健脑作用
作者:李平 李平
参编:
页码:76-77
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2004-03-01
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