[治疗]（四）痛风病营养治疗

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，嘌呤的来源有外源性和内源性两种，外源性嘌呤来自高嘌呤食物，内源性嘌呤则来自自身合成，但合成材料又来自于食物所提供的氨基酸。特别是在饮酒的同时进食高嘌呤、高蛋白、高脂肪饮食，非常容易引起痛风的急性发作，尤其是啤酒，本身即含有大量嘌呤，可使血尿酸浓度增高。采用低嘌呤膳食,控制嘌呤摄入量：嘌呤主要存在于细胞核内，肉、鱼、肝、肾等实质性器官所含的嘌呤较高，痛风患者要尽量避免进食内脏、肉类及海鲜类食物。痛风病人的食物选择:在急性关节炎发作期,每天的嘌呤摄入量应严格限制在150mg以下。 ......