[速览]（一）国外保健食品的研发现状及市场动态

保健品在国际上无统一的定义，各国的称谓也不完全相同，如健康食品、功能食品、保健食品等。世界各国对保健品的开发都非常重视，新功能、新产品、新造型和新方法不断出现，市场规模也越来越大。为了促进我国保健品行业的持续健康发展，我们有必要借鉴国外的成功经验。本章将具体介绍国外保健品的发展现状、常见开发品种、立法监管以及未来的发展趋势。紧随维生素制剂之后的保健品为植物提取物，总体上有十几种植物保健品始终居全美畅销保健品排行榜的前列。有关研究报告显示，渴望长寿和对功能食品的认同是保健品市场增长的主要因素，预计未来几年世 ......