[治疗]四、流 质

应成流体状态或在口内即能融化为液体，比半流质膳食更易吞咽和消化。流质膳食所提供的各种营养成分一般不能满足患者的正常需要，只能在短期内食用，若需较长时间食用时，要增加膳食中的热能、蛋白质、各种维生素和无机盐等。适用于高热、病情危重、无力咀嚼、消化功能减弱、食管狭窄和各种大手术后癌症患者。某些腹部手术后的癌症患者。由静脉输液过渡到经口流质或半流质膳食之前，可先采用清流质膳食。是一种限制较严的流质膳食，膳食中不含产气食物，在结肠中残留的残渣应最少，故比一般流质膳食更为清淡。使用清流质膳食可提供部分液体和电解质以 ......