[预防、预后]二、营养状况与食管癌

尽管食管癌多见于亚洲与非洲国家，但是在最近的20年，食管腺癌（esophageal adenocarcinoma，EAC）的发病率在美国与欧洲呈逐渐上升的趋势，有研究指出，这与当地国家肥胖症多发不无关系。前瞻性研究与病例对照研究均报道了全身性肥胖会增加食管鳞癌的风险。由于机体脂肪较难测量，所以大部分的研究使用体质指数（body mass index，BM I）代表全身肥胖，腰围或腰臀比的数值代表腹型肥胖。结果显示，BM I、腰围、腰臀比等指标均与食管腺癌呈正相关。但是，该报告并未对腹型肥胖与食管癌间的相互 ......