清淡饮食,避免重油、油煎、油炸和腌制品,烹饪用植物油。适量控制碳水化合物(米饭、馒头)的摄入量以及不吃甜食,特别是胖的人。多吃些粗粮和膳食纤维含量高的食物,如:高粱、燕麦片、麸皮面包、麦胚、芹菜等。多食洋葱、大蒜、山楂、香菇、木耳、大豆制品等降脂食品。 ......