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（12）生物黄酮饮料

将柑橘或柠檬切碎，连皮带肉及种子一起放进搅拌器高速搅拌，因柑橘类水果富含生物黄酮类物质，而称之这种物质属于维生素C族，一种能健脑、治疗心脏病的保健饮料，国外甚为推崇。 ......

——《日常饮食的健脑作用》
书名：《日常饮食的健脑作用》
栏目：日常饮食的健脑作用 > 第十二部分 健脑药膳举例 > 三、一家共进的健脑食疗方
作者：李平 李平
参编：
页码：226
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2004-03-01
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