[治疗]第三节 日本膳食指南

健康饮食生活指针》。2005年，日本制定了饮食教育基本法，并制定了膳食平衡指南。其公布时的英文名称为“ The Japanese Food Guide Spinning Top ”，即“日本膳食指南陀螺”。这是因为日本的膳食平衡指南以体现日本文化背景的“陀螺”形式表示（图24‐3‐。这是根据日本厚生劳动省和农林水产省设立的“膳食指南研讨会”所确定的原则制定的。这些原则包括：①简洁明确地反应一天的膳食内容。适用于日常生活,可引起不关心膳食健康者的关注。不追求过高的标准,在一定的弹性范围内改善膳食平衡明显紊乱 ......