新生儿的口腔处在发育期,相对较小,腭弓和口底部比较浅,粘膜薄而柔嫩,血管丰富,而且唾液少、口腔比较干燥,容易受损伤和并发溃疡。新生儿舌和咀嚼肌已发育较好,颊部还有脂肪垫,故生后便能有力地吸吮。足月新生儿能协调吸吮和吞咽动作、并与呼吸同时进行,而这在成人已难以做到。新生儿食管入口在第3和第4颈椎椎间盘水平,下端相当于第9胸椎处。新生儿胃粘膜相对较厚、胃小凹的数量随年龄而增加,新生儿有胃小凹约200000个。小儿肠道随年龄而增长,且肠道长度与身长的比例比成人大:成人为5.4倍,新生儿8.3倍,1岁为6.6倍, ......