[概述]八、铅

铅在人体的分布，先在血液等软组织中进行，经由再分布过程，最终铅负荷的95%储存在骨中。但由于铅在体内的代谢与钙相似，当缺钙、血钙降低或由于感染、饥饿、服用酸性药物而改变体内的酸碱平衡时，均可能使骨内的铅释放入血。研究显示，以含Pb 1 000 μ g/g的低钙饲料喂养鸡，胆钙化醇转变为1，25-（OH）2 D 3的能力受到损伤，其二羟基化合物的产量下降1 / 3。总之，营养因素在骨骼健康中占有相当重要的地位，这些营养因素或互相协同，或互相抑制，共同影响骨骼健康，在人们的生活习惯中得到体现。日益重视和研究这 ......