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3﹒花粉

花粉是植物花朵中雄蕊上的生殖细胞,授粉于雌蕊而生长、发育的花粉,是蜜蜂的食料和制成蜂王浆的原料。运动员服用花粉后能提高成绩,芬兰的维伦在1972年奥运会夺得100米和1000米冠军,据说他亦常服用花粉。苏联科学院院士兹依律,在1946年对100岁以上的居民进行调查时发现,他们都是养蜂人,每天服用花粉。当鸡蛋在孵化过程中出现血丝时或豆出芽时,维生素C从无到有,意味着新的生命出现了。花粉是处于生命活动的旺盛时,在100克花粉中所含的维生素C高达4920毫克,含量如此之高,是其他食物不能与之相比的,仅就维生素C ......

——《日常饮食的健脑作用》
书名:《日常饮食的健脑作用》
栏目:日常饮食的健脑作用 > 第三部分 常见食物的健脑作用 > 九、其 他
作者:李平 李平
参编:
页码:84-85
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2004-03-01
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