13.凉茶，并非“老少咸宜”

走进广州，不管大街小巷，到处都有凉茶铺，随时都可以喝到略带苦味，但能清热败火、解毒祛湿的凉茶。这一方面表明广东地区中医药文化已经深入人心，渗透到日常生活，另一方面也与这个地区的炎热和潮湿的气候特点有关。广东地处岭南，属于亚热带气候，日照时间长，北面受南岭的阻隔，南面受海洋气候的影响，所以热和湿是两大气候特点，所以当地居民慢慢形成了喝凉茶以清热祛湿的习惯，广东凉茶也作为中国非物质文化遗产受到国家保护。面色偏白而没有光泽，胃口差，食量小，稍有饮食不当就容易腹痛腹泻，大多畏寒喜热，口淡无味，大便偏烂或黏，口唇及 ......